Mẹ bầu có nên ăn đậu bắp và những lợi ích dinh dưỡng từ đậu bắp?

Mẹ bầu có nên ăn đậu bắp không?

Hầu hết các loại trái cây và rau quả nói chung cung cấp cho con người nhiều lợi ích về sức khỏe vì chúng rất giàu vitamin, khoáng chất tự nhiên. Các chuyên gia sức khỏe khuyên chúng ta nên ăn trái cây và rau quả hơn là thực phẩm bổ sung để có được những lợi ích sức khỏe như mong muốn. Nhưng đối với mẹ bầu, việc bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu là rất quan trọng nhằm duy trì và thích nghi với những thay đổi trong thời kỳ mang thai. Và ai cũng biết đậu bắp là loại rau quả được các chuyên gia đánh giá cao về mặt dinh dưỡng. Vậy mẹ bầu có nên ăn đậu bắp không và đậu bắp có tác dụng như thế nào đối với mẹ bầu?

Mẹ bầu có nên ăn đậu bắp không?

Phụ nữ mang thai cần chú ý đến việc cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể, và đậu bắp cũng là một loại thực phẩm giàu dưỡng chất. Vậy bà bầu ăn đậu bắp được không?

Phụ nữ mang thai cần xây dựng một thói quen ăn uống lành mạnh, giàu dưỡng chất để duy trì thể trạng tốt nhất trong thai kỳ. Các loại rau xanh như đậu bắp luôn được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng, vì thế bà bầu ăn đậu bắp sẽ mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.

Đậu bắp là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin A, vitamin B, vitamin C, các khoáng chất như kẽm và canxi. Đậu bắp cũng là nguồn cung cấp chất xơ và giàu axit folic. Dù mẹ bầu có chế biến đậu bắp thành các món luộc, chiên, nướng hay ngâm… cũng đều nhận được các chất dinh dưỡng có trong đậu bắp.

Đậu bắp có tác dụng gì đối với mẹ bầu?

Thói quen ăn uống lành mạnh, giàu dinh dưỡng trong giai đoạn thai kỳ đặc biệt quan trọng. Vốn là thực phẩm giàu dinh dưỡng nên đậu bắp trở thành một phần trong chế độ ăn uống của nhiều người. Thế nhưng, phụ nữ trong thai kỳ ăn đậu bắp có tốt không thì không phải ai cũng biết

Đậu bắp là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao đối với mẹ bầu
Đậu bắp là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao đối với mẹ bầu

Các chất dinh dưỡng có trong đậu bắp rất có lợi cho thai kỳ và hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của em bé. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe mà đậu bắp mang lại cho mẹ bầu trong 9 tháng thai kỳ:

Tăng cường hỗ trợ miễn dịch cho người mẹ

Vitamin C trong đậu bắp có tác dụng hỗ trợ hấp thụ sắt, thúc đẩy sự phát triển của em bé. Hơn nữa, nó cũng tăng cường khả năng miễn dịch của người mẹ, giảm nguy cơ gặp phải các bệnh cảm vặt thông thường.

Giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi

Đậu bắp là một nguồn folate (vitamin B9) dồi dào, bà bầu ăn đậu bắp thường xuyên giúp giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh ở trẻ. Ngoài ra, tiêu thụ đậu còn làm tăng cường sự trao đổi chất của carbs, protein và chất béo, đồng thời giúp tổng hợp DNA và các tế bào hồng cầu.

Giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng và tim mạch

Các chất chống oxy hóa chính trong đậu bắp bao gồm carotenoid, hợp chất phenolic, vitamin C và E. Đây là những chất rất có lợi cho hệ thống miễn dịch của mẹ bầu và thai nhi, do đó giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng và tim mạch.

Đậu bắp giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng và tim mạch
Đậu bắp giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng và tim mạch cho mẹ bầu

Hỗ trợ giảm táo bón thai kỳ

Đậu bắp là thực phẩm giàu chất xơ (chất xơ hòa tan và không hòa tan), vì thế ăn đậu bắp giúp mẹ bầu giảm táo bón khi mang thai.

Ngoài ra, chất nhầy và chất xơ trong đậu bắp cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu; và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Chất xơ của đậu bắp còn giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa.

Hỗ trợ cải thiện chứng mất ngủ thai kỳ

Các axit amin thiết yếu như tryptophan có trong đậu bắp cùng với các loại dầu và protein; có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện sức khỏe tinh thần và hỗ trợ mẹ bầu có được giấc ngủ ngon.

Nếu bạn đang bị chứng mất ngủ khi mang thai, bạn có thể thử ăn quả đậu bắp để cải thiện nhé!

Cải thiện các triệu chứng mệt mỏi, khó chịu thai kỳ

Phụ nữ mang thai rất dễ mệt mỏi, khó chịu. Tuy nhiên, nếu bà bầu ăn đậu bắp tình trạng này có thể được cải thiện.

Đậu bắp cải thiện các triệu chứng mệt mỏi, khó chịu thai kỳ
Đậu bắp cải thiện các triệu chứng mệt mỏi, khó chịu thai kỳ

Trong hạt đậu bắp chứa các chất như polyphenol với khả năng chống oxy hóa; và flavonoid giúp thúc đẩy sự dự trữ glycogen trong gan. Glycogen được ví như “nhiên liệu dự trữ” của cơ thể; do đó, bầu ăn đậu bắp sẽ cảm thấy bớt mệt mỏi hơn.

Duy trì cân nặng chuẩn thai kỳ

Đậu bắp chứa calo thấp nên là thức ăn lý tưởng; cho những mẹ bầu đang muốn duy trì cân nặng ổn định trong thai kỳ.

Mẹ bầu nên ăn đậu bắp bao nhiêu mỗi ngày là tốt?

Đậu bắp là thực phẩm lành tính; vì thế mẹ bầu có thể dùng đậu bắp trong các bữa ăn hàng ngày. Lượng đậu bắp bạn cần tiêu thụ sẽ phụ thuộc vào khẩu phần ăn hàng của bạn như thế nào; bởi đậu bắp có thể kết hợp với nhiều thực phẩm khác để cho ra những món ăn bổ dưỡng.

Tuy nhiên, bà bầu ăn đậu bắp cần lưu không nên ăn đậu bắp khi bụng đó; và cũng không ăn quá nhiều một loại thực phẩm duy nhất trong thời gian dài. Kết hợp phong phú nguồn thực phẩm để có một chế độ ăn uống đa dạng; sẽ tốt cho cả mẹ và thai nhi trong bụng.

Nhìn chung đậu bắp an toàn; và hầu như không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào trong thai kỳ. Việc bạn cần làm tiêu thụ đậu bắp có chừng mực; kết hợp với nhiều thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng. Trong trường hợp, bạn nhận thấy bất kỳ phản ứng dị nào; hãy ngừng tiêu thụ và hỏi ý kiến bác sĩ.

Mẹ bầu cần chú ý khi ăn đậu bắp

Vì vỏ đậu bắp có thể tồn tại dư lượng từ thuốc trừ sâu hoặc phân bón; mẹ bầu hãy sơ chế kỹ càng loại quả này trong nước trước khi sử dụng. Đậu bắp rất phổ biến nhưng bạn nên ưu tiên mua hàng trong siêu thị; để đảm bảo an toàn tối đa. Ngoài ra, bạn nên nấu đậu bắp với lửa vừa; nhằm giữ lại giá trị dinh dưỡng

Mẹ bầu có nên ăn đậu bắp? Đừng băn khăn nữa bạn nhé! Hãy bổ sung ngay loại quả này vào thực đơn dinh dưỡng cho mẹ bầu trong thời kỳ mang thai để mẹ khỏe bé khỏe đi nào!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Xin đừng copy em :)