Ngày hè thêm mát mẻ với món kem tuyết dưa hấu

Ngày hè thêm mát mẻ với món kem tuyết dưa hấu

Kem tuyết luôn là món ăn được nhiều người yêu thích và lựa chọn vào những ngày nắng nóng. Với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và không cầu kỳ trong khâu chế biến, món kem tuyết đã trở thành một món kem quốc dân mà ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà. Kem tuyết dưa hấu nước là sự kết hợp của dưa hấu và nước cốt chanh tạo nên hương vị thơm ngon, mát lạnh, ngột ngọt chua chua cực kỳ lạ miệng mà thanh mát. Dưới đây là công thức làm kem tuyết dưa hấu mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn.

Nguyên liệu làm kem tuyết dưa hấu

Món kem tuyết dưa hấu bằng máy xay sinh tố mát lạnh là thức uống được nhiều người yêu thích. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm không cầu kỳ trong khâu chế biến là bạn có ngay ly kem tuyết cực ngon rồi.

Nào các bạn đã sẵn sàng chưa? Hãy cùng chúng tôi thực bắt tay vào và cùng làm kem tuyết dưa hấu bằng máy xay sinh tố ngay tại nhà nhé!

  • 300 g dưa hấu.
  • 2 muỗng canh rượu rum.
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh.
  • 50 g lá bạc hà.
  • 100g đường (tùy khẩu vị).
Nguyên liệu làm kem tuyết dưa hấu 
Nguyên liệu làm kem tuyết dưa hấu

Cách chọn mua chanh ngon

  • Khi mua chanh, bạn nên chú ý đến vẻ bề ngoài của trái chanh. Chanh mọng nước thường có vỏ mỏng, khi sờ lên vỏ chanh có cảm giác mịn, không sần sùi.
  • Nên tránh những quả có vỏ màu xanh xỉn hoặc xuất hiện đốm vàng nhợt nhạt. Chúng có thể được thu hoạch từ lâu, không còn tươi ngon.
  • Bên cạnh đó, hãy thử bằng cách bấm nhẹ vào quả chanh. Chanh mọng nước sẽ có cảm giác cầm chắc tay, khi bấm nhẹ vào sẽ có một ít tinh dầu bắn ra. Tinh dầu chanh có mùi thơm dễ chịu, không có mùi hắc như chanh bị ngâm thuốc.

Cách chọn mua dưa hấu ngon

  • Bạn nên chọn trái còn tươi, vỏ có màu xanh đậm, bóng loáng, phần vỏ nguyên vẹn không bị nứt.
  • Có thể dùng ngón tay búng vào dưa nghe có tiếng “bịch bịch” giòn tai, quan sát thấy phần cuống dưa còn tươi xanh không héo là dưa ngon.
  • Quan sát phần đáy dưa, bạn nên chọn phần đáy của những quả dưa có màu vàng ngà, màu càng đậm, càng lõm, càng sâu thì dưa càng ngọt.

Cách làm món kem tuyết dưa hấu

Bước 1 – Sơ chế phần dưa hấu

Dưa hấu gọt vỏ, rồi cắt thành từng miếng vuông. Sau đó cho vào túi zip hoặc hộp nhựa bỏ vào ngăn đá tủ lạnh chờ đông cứng lại.

Bước 2 – Làm siro bạc hà

  • Bạn lấy 1 nắm nhỏ lá bạc hà, vò sơ qua.
  • Tiếp theo bạn cho 100 ml nước lọc và 100 g đường vào nồi bắc lên bếp đun nóng khi thấy đường chảy hết và sôi nhẹ thì cho lá bạc hà vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
  • Bạn lọc phần lá bạc hà ra phần nước siro để nguội.

Bước 3 – Làm kem tuyết dưa hấu

  • Khi túi dưa hấu trong tủ đã đông bạn lấy ra cho vào máy xay sinh tố cùng 2 muỗng canh rượu rum, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh siro bạc hà và vài lá bạc hà tươi, xay nhuyễn.
  • Bạn nhớ nêm nếm lại vị ngọt theo khẩu vị của mình nhé!
món kem tuyết dưa hấu 
Món kem tuyết dưa hấu 

Vậy là chỉ với những bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc bạn đã hoàn thành xong ly kem tuyết dưa hấu mát lạnh, có vị chua nhẹ thơm mùi bạc hà cho cả nhà thưởng thức rồi.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Xin đừng copy em :)